Mondkalender
Mondkalender mit Terminen für Gartenarbeiten, detaillierte Termine für Früh- und Spätsorten, sodass dem erfolgreichem Gärtnern nichts mehr im Wege steht. Der Kalender "Mond und Garten" bietet zu jeder Zeit einen Ausblick für etwa 3 Wochen, so dass auch vorgeplant werden kann. Der Mondkalender von altes-gartenwissen.de verbindet den klassischen ausführlichen Gartenkalender mit dem Mondkalender, für noch einfachere und schnellere Nutzung im alltäglichen Leben mit und für den Garten.
Freitag, 30. Oktober 2026
Pastinaken sind winterhart (Einlagerung nicht zwangsweise): Ausgraben/Ernten kann man nur bei frostfreiem Wetter, Im zweiten Jahr schnelle Blütenbildung.
Schwarzwurzeln: Vorsichtig einige Exemplare ausgraben und die Größe prüfen. Ernte und Zubereitung zu leckeren Speisen. Eingelagert wird erst später!
Chicoree treiben (dunkel, etwa 15 Grad warm)
Oberirdische Schädlinge bekämpfen
Rasen mähen
Fenchel vor den richtigen starken Frösten aus der Erde nehmen und im Keller einschlagen
Sonntag, 01. November 2026
Einlagern, einmachen, einkochen von Gemüse und Obst
Überprüfung von eingelagertem Obst und Gemüse
Unkraut jäten
Baumstämme mit Kalkmilch einstreichen
Fruchtmumien entfernen
Dienstag, 03. November 2026
Kurz vor dem Frost noch Möhren einsäen, damit die Samen erst nächstes Jahr keimen
Wurzelpetersilie ernten und einlagern (Knollen)
Wurzelpetersilie in Töpfe pflanzen und in einen hellen Raum stellen (so kann man Blätter und Knollen im Winter nutzen)
Schwarzwurzelernte und einlagerung (vor dem Frost), Alternativ die Reihe mit 20-30cm Laub abdecken (für längere Erntemöglichkeit)
Einlagern, einmachen, einkochen von Gemüse und Obst
Unkraut jäten
Neue Beete anlegen
Kräuter ernten
Schädlinge in der Erde bekämpfen
Donnerstag, 05. November 2026
Kohlrabi (Herbstsorten), für die Einlagerung ernten und einlagern
Chicoree einlagern, vorsichtig ausgraben und beschädigte Wurzeln ausschneiden, Kraut abscneiden, in Sand einschlagen
Kräuter ernten
Weißkohl (Spätsorten) ernten und einlagern
Wirising (Späte Sorten) zur Einlagerung ernten und einlagern (Verträgt die ersten Fröste sehr gut) – oder bei wenigen Pflanzen einfach bis Dezember verbrauchen
Von Immergrünen Schnee abschütteln
Fenchel vor Frösten mit Laubabdeckung schützen
Samstag, 07. November 2026
Kräuter ernten
Gießen von Immergrünen im Winter
Gießen von Pflanzen im Winterquartier (nicht zuviel, die Pflanzen befinden sich in der Ruhephase)
Rasen mähen
Fenchel vor den richtigen starken Frösten aus der Erde nehmen und im Keller einschlagen
Montag, 09. November 2026
Kräuter ernten
Rasen mähen
Fenchel vor den richtigen starken Frösten aus der Erde nehmen und im Keller einschlagen
Montag, 09. November 2026
Kräuter ernten
Rasen mähen
Chinakohl verträgt kurzzeitig Fröste bis -6 Grad, wird es kälter gräbt man den Chinakohl mit Wurzel aus und bringt ihn in einen Sandeinschlag im Keller oder abgedeckte Frühbeete/Erdgruben
Fenchel vor den richtigen starken Frösten aus der Erde nehmen und im Keller einschlagen
Dienstag, 10. November 2026
Fruchtmumien entfernen
Hagebutten nach dem Frost ernten
Donnerstag, 12. November 2026
Unkraut jäten
Montag, 09. November 2026
Kräuter ernten
Rasen mähen
Chinakohl verträgt kurzzeitig Fröste bis -6 Grad, wird es kälter gräbt man den Chinakohl mit Wurzel aus und bringt ihn in einen Sandeinschlag im Keller oder abgedeckte Frühbeete/Erdgruben
Fenchel vor den richtigen starken Frösten aus der Erde nehmen und im Keller einschlagen
Sonntag, 15. November 2026
Unkraut jäten
Chinakohl verträgt kurzzeitig Fröste bis -6 Grad, wird es kälter gräbt man den Chinakohl mit Wurzel aus und bringt ihn in einen Sandeinschlag im Keller oder abgedeckte Frühbeete/Erdgruben
Dienstag, 17. November 2026
Rasen mähen
Gartenwerkzeug und Töpfe reinigen
Chinakohl verträgt kurzzeitig Fröste bis -6 Grad, wird es kälter gräbt man den Chinakohl mit Wurzel aus und bringt ihn in einen Sandeinschlag im Keller oder abgedeckte Frühbeete/Erdgruben
Fenchel vor den richtigen starken Frösten aus der Erde nehmen und im Keller einschlagen
Freitag, 20. November 2026
Hagebutten nach dem Frost ernten