Wie lange brauchen unterschiedliche Gemüsesorten zum Keimen?

Jeder kennt das: Keimt da noch was, oder sollte ich nachsäen? Wie lange viele Gemüsepflanzen im Durchschnitt für ihre Keimung benötigen

Jede Gemüsekultur ist anders, die Samen sehen anders aus, manche brauchen Licht, andere Dunkelheit, um zum Leben zu erwachen. Hilfreich ist es zu wissen, wann eine Aussaat mißglückt ist und wann ein neuer Versuch unternommen werden kann, denn es ist ärgerlich, mehrere Wochen auf das Aufkeimen zu warten und nur ein Beet brach liegen gehabt zu haben.

  • Pflanzen, die einen Monat zum Keimen benötigen: Feldsalat, Petersilie, Spargel, Melisse, Majoran, Sellerie
  • Pflanzen, die etwa 21 Tage zum Keimen benötigen: Möhren, Bohnenkraut, Kerbel, Borretsch, Kümmel, Pastinaken, Salbei, Thymian
  • Pflanzen, die etwa 14 Tage zum Keimen benötigen: Kürbis, Gurken, Melonen, Rote Rüben, Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Artischocken, Endivien, Sellerie, Lauch
  • Pflanzen, die etwa 10 Tage zum Keimen benötigen: Erbsen, Kohl, Bohnen, Schwarzwurzeln, Estragon, Beifuß
  • Pflanzen die innerhalb einer Woche keimen: Radieschen, Kresse, Salat

Unter Umständen kann die Keimung länger oder auch kürzer dauern, je nach Bodenwärme und Feuchtigkeit. Beispielsweise Radieschen keimen bei warmen Böden bereits nach 4 Tagen. Bei ausbleibender Wärme und zu trockener Witterung kann sich die Keimung der Gemüsepflanzen auch nach hinten verschieben.